こだわりのお菓子作りをお手伝いするプロショップ 神田ビレッジ
パンとお菓子作りを愛する方へ、厳選した材料と器具をお届けする業務用専門店です。
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長期休業日
誠に勝手ながら当店は土日祝日を定休日とさせて頂いております。ご注文は24時間365日受け付けております!
~2026年度 休業日のお知らせ~
GW休業 : 4/29(水)~5/6(水)
夏季休業 : 8/8(土)~8/16(日)
年末年始 : 12/26(土)~1/4(月)
上記日程は休業とさせていただきます。
栗の基礎的な知識をご紹介
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【お取り寄せ】転写紙 T25 ハッピーハロウィン (5枚入)
815円(税込 880円)
チョコレート専用の転写紙。
Happy Halloweenの文字がたくさん書かれたデザイン。ハロウィンのお菓子にピッタリです。
※画像はミルクチョコレートに転写した商品イメージです。
【お取り寄せ】転写紙 T24 ハロウィンパーティー (5枚入)
1,855円(税込 2,003円)
チョコレート専用の転写紙。
かわいいハロウィンのおばけやカボチャ柄の転写紙です。
※画像はミルクチョコレートに転写したものです。
マロンピュアペーストCK 2kg
3,030円(税込 3,272円)
韓国・中国産栗を使用した「マロンピュアペースト」
モンブラン用にクリームと混ぜたり、生地に練り込み風味を出すなど使い方はいろいろ。秋の味覚の商品作りにお役立て下さい。
和栗ペースト 国産 1.5kg
5,690円(税込 6,145円)
国産の和栗を蒸気で蒸し、砂糖と混合し使いやすいペーストに仕上げました。和栗の上品な風味を楽しめます。モンブランのトップや生地への練り込みにも重宝します。
天津焼栗ペースト 2kg
2,620円(税込 2,830円)
天津焼栗と砂糖を混ぜ、使いやすいペーストに仕上げました。天津焼栗の風味が生きたこだわりの逸品。ケーキやパンなどいろいろな場面で活躍します。
サバトン マロンクリーム 1kg
1,453円(税込 1,569円)
マロンを裏ごししたものとマロングラッセ・バニラビーンズ等を加えたマロンの風味を生かした薫り高い商品。マドレーヌなどへ混ぜ込んだり、クレームシャンティ・ヨーグルト・その他乳製品へ混ぜ込んでも美味しいです。
サバトン マロンピューレ 870g
1,150円(税込 1,242円)
マロンを裏ごしした製品で、マロン本来のナチュラルな味わいが楽しめます。甘味が少ないのでお菓子だけでなく、料理にも使用可能です。
田中製餡 パンプキンペースト ThePaste 北海道えびすかぼちゃ 1kg
1,135円(税込 1,226円)
北海道産のえびすかぼちゃを100%使用し、何も加えず蒸して裏ごししてあります。ケーキやパイ、プリン等の洋菓子や、和菓子の原料、料理等にも幅広くご利用いただけます。
田中製餡 パンプキンペースト ThePaste 北海道えびすかぼちゃ 1k×6
6,780円(税込 7,322円)
北海道産のえびすかぼちゃを100%使用し、何も加えず蒸して裏ごししてあります。ケーキやパイ、プリン等の洋菓子や、和菓子の原料、料理等にも幅広くご利用いただけます。
ゴールドリーフ あんずハーフ 2号缶
510円(税込 551円)
南アフリカ産あんずを二つ割にしたヘビーシラップ漬けです。デニッシュやケーキ、あんみつなどにも最適です。
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