こだわりのお菓子作りをお手伝いするプロショップ 神田ビレッジ
パンとお菓子作りを愛する方へ、厳選した材料と器具をお届けする業務用専門店です。
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長期休業日
誠に勝手ながら当店は土日祝日を定休日とさせて頂いております。ご注文は24時間365日受け付けております!
~2025年度 休業日のお知らせ~
GW休業 : 4/29(火)~5/6(火)
夏季休業 : 8/13(水)~8/17(日)
年末年始 : 12/27(土)~1/4(日)
上記日程は休業とさせていただきます。
栗の基礎的な知識をご紹介
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株式会社イイヅカ
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◆転写紙 T51 ブラシ (5枚入)
1,070円(税込 1,156円)
チョコレート専用の転写紙。
ブラシでペイントしたような綺麗なデザイン。
※画像はミルクチョコレートに転写した商品イメージです。
◆転写紙 T50 ヴィオレ (5枚入)
1,070円(税込 1,156円)
チョコレート専用の転写紙。
きれいな紫色のデザイン。
※画像はミルクチョコレートに転写した商品イメージです。
冷凍クッキー アニマルミックス 150枚入り
4,350円(税込 4,698円)
可愛い動物のクッキー生地。
必要な枚数を鉄板に乗せ焼成するだけで美味しいクッキーが出来上がります。
パンダ・コアラ・ライオン・トラ・サルの5種類が各30枚入り。ココア風味であっさりとした味わいです。
(写真は、焼成後の写真です)
和栗ペースト 国産 1.5kg
5,690円(税込 6,145円)
国産の和栗を蒸気で蒸し、砂糖と混合し使いやすいペーストに仕上げました。和栗の上品な風味を楽しめます。モンブランのトップや生地への練り込みにも重宝します。
●サバトン マロンピューレ 870g
1,238円(税込 1,337円)
マロンを裏ごしした製品で、マロン本来のナチュラルな味わいが楽しめます。甘味が少ないのでお菓子だけでなく、料理にも使用可能です。
転写紙 T41 トリックオアトリート 黒 (5枚入)
750円(税込 810円)
チョコレート専用の転写紙。
黒いおばけやこうもりなどハロウィンモチーフが散りばめられたデザイン。
※画像はホワイトチョコレートに転写した商品イメージです。
転写紙 T41 トリックオアトリート 白 (5枚入)
750円(税込 810円)
チョコレート専用の転写紙。
白いおばけやこうもりなどハロウィンモチーフが散りばめられたデザイン。
※画像はミルクチョコレートに転写した商品イメージです。
転写紙 T30 ハロウィンナイト (5枚入)
1,070円(税込 1,156円)
チョコレート専用の転写紙。
黒猫や魔女の帽子などハロウィンモチーフが散りばめられたデザイン。
※画像はミルクチョコレートに転写した商品イメージです。
転写紙 T25 ハッピーハロウィン (5枚入)
750円(税込 810円)
チョコレート専用の転写紙。
Happy Halloweenの文字がたくさん書かれたデザイン。ハロウィンのお菓子にピッタリです。
※画像はミルクチョコレートに転写した商品イメージです。
◆フィアンティーヌ ホワイト 1kg ◇
1,465円(税込 1,582円)
フランスの薄焼き菓子。雪をイメージさせる美しい仕上がりです。サクサクとした軽い食感でチョコレートやクリームとの相性抜群!!
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