こだわりのお菓子作りをお手伝いするプロショップ 神田ビレッジ
パンとお菓子作りを愛する方へ、厳選した材料と器具をお届けする業務用専門店です。
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長期休業日
誠に勝手ながら当店は土日祝日を定休日とさせて頂いております。ご注文は24時間365日受け付けております!
~2024年度 休業日のお知らせ~
GW休業 : 4/27(土)~5/6(月)
夏季休業 : 8/10(土)~8/18(日)
年末年始 : 12/28(土)~1/5(日)
上記日程は休業とさせていただきます。
栗の基礎的な知識をご紹介
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株式会社イイヅカ
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在庫 30缶
栗甘露煮 漂白 5mmダイスカット 中国産 1号缶
2,650円(税込 2,862円)
中国産の渋皮付の栗を国内で甘露煮にしました。栗本来の風味を閉じ込めた1粒栗は、モンブラン・マロンパイ・栗きんとん・栗饅頭などなど、和洋問わず大活躍です。
◆転写紙 T51 ブラシ (5枚入)
1,070円(税込 1,156円)
チョコレート専用の転写紙。
ブラシでペイントしたような綺麗なデザイン。
※画像はミルクチョコレートに転写した商品イメージです。
◆転写紙 T50 ヴィオレ (5枚入)
1,070円(税込 1,156円)
チョコレート専用の転写紙。
きれいな紫色のデザイン。
※画像はミルクチョコレートに転写した商品イメージです。
(中国産)フレッシュアップルプレザーブ T30 2kg
1,190円(税込 1,285円)
中国産のリンゴの風味をそのままに、リンゴプレザーブを使いやすい扇型にカットした商品。アップルパイやパンの材料として幅広くお使いいただけます。
冷凍クッキー アニマルミックス 150枚入り
4,350円(税込 4,698円)
可愛い動物のクッキー生地。
必要な枚数を鉄板に乗せ焼成するだけで美味しいクッキーが出来上がります。
パンダ・コアラ・ライオン・トラ・サルの5種類が各30枚入り。ココア風味であっさりとした味わいです。
(写真は、焼成後の写真です)
(国産)フレッシュアップルプレザーブ T30 2.2kg
1,570円(税込 1,696円)
生のリンゴの風味をそのままに、リンゴプレザーブを使いやすい扇型にカットした商品。アップルパイやパンの材料として幅広くお使いいただけます。
和栗ペースト 国産 1.5kg
5,620円(税込 6,070円)
国産の和栗を蒸気で蒸し、砂糖と混合し使いやすいペーストに仕上げました。和栗の上品な風味を楽しめます。モンブランのトップや生地への練り込みにも重宝します。
●サバトン マロンピューレ 870g
1,100円(税込 1,188円)
マロンを裏ごしした製品で、マロン本来のナチュラルな味わいが楽しめます。甘味が少ないのでお菓子だけでなく、料理にも使用可能です。
転写紙 T41 トリックオアトリート 黒 (5枚入)
750円(税込 810円)
チョコレート専用の転写紙。
黒いおばけやこうもりなどハロウィンモチーフが散りばめられたデザイン。
※画像はホワイトチョコレートに転写した商品イメージです。
転写紙 T41 トリックオアトリート 白 (5枚入)
750円(税込 810円)
チョコレート専用の転写紙。
白いおばけやこうもりなどハロウィンモチーフが散りばめられたデザイン。
※画像はミルクチョコレートに転写した商品イメージです。
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