こだわりのお菓子作りをお手伝いするプロショップ 神田ビレッジ
パンとお菓子作りを愛する方へ、厳選した材料と器具をお届けする業務用専門店です。
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長期休業日
誠に勝手ながら当店は土日祝日を定休日とさせて頂いております。ご注文は24時間365日受け付けております!
~2024年度 休業日のお知らせ~
GW休業 : 4/27(土)~5/6(月)
夏季休業 : 8/10(土)~8/18(日)
年末年始 : 12/28(土)~1/5(日)
上記日程は休業とさせていただきます。
栗の基礎的な知識をご紹介
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株式会社イイヅカ
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冷凍イチゴソース 300g×40袋
13,800円(税込 14,904円)
いちごをダイス状にカットしました「冷凍イチゴソース」です。ケーキのサンドやトッピングなど使い方はいろいろ。冷凍ですので使いたい分だけ取って、後は冷凍庫に保存出来ます。
●タカ食品 FE冷凍ストロベリーピューレE702 1kg×5本入り
6,300円(税込 6,804円)
おいしいストロベリーの冷凍ピューレのご紹介です。
5本入りのケース商品となります。
ヒーロー ストロベリーグレーズ 5kg
7,650円(税込 8,262円)
鮮度の高いイチゴを原料にし、風味・光沢にひときわ優れています。ケーキの上がけに、スポンジ・ドーナッツのフィリングに、最適です。
タカ食品 FE冷凍メロンピューレE710 1kg×5本入り
6,875円(税込 7,425円)
おいしいメロンの冷凍ピューレです。
5本入りのケース商品としてお求めやすくなりました。
在庫 20袋
【SALE】クリアグレーズIZ 1kg
780円(税込 842円)
撹拌するだけで使える非加熱タイプのナパージュです。フルーツの上に上掛けすることにより、乾燥を防ぐとともに艶が輝きがプラスされます。
●サバトン マロンピューレ 870g
1,100円(税込 1,188円)
マロンを裏ごしした製品で、マロン本来のナチュラルな味わいが楽しめます。甘味が少ないのでお菓子だけでなく、料理にも使用可能です。
●マロンピュアペーストCK 2kg
3,000円(税込 3,240円)
韓国・中国産栗を使用した「マロンピュアペースト」
モンブラン用にクリームと混ぜたり、生地に練り込み風味を出すなど使い方はいろいろ。秋の味覚の商品作りにお役立て下さい。
クリアグレーズ (シトロン) IZ 1kg
860円(税込 929円)
シトロンの微香が際立った加熱加水タイプのナパージュです。フルーツの上に上掛けすることにより、乾燥を防ぐとともに艶が輝きがプラスされます。
★お買い得★ゴールドリーフ あんずハーフ 2号缶×24
10,306円(税込 11,130円)
南アフリカ産あんずを二つ割にしたヘビーシラップ漬けです。デニッシュやケーキ、あんみつなどにも最適です。
●タカ食品 FE冷凍ホワイトピーチピューレE711 1kg ◇
1,530円(税込 1,652円)
おいしい白桃のピューレのご紹介です。夏のゼリーやアイスに、また当店一押しの『白桃ハーフ追熟』</a>とご一緒に爽やかな白桃ケーキを作ってみてはいかがでしょうか。
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