こだわりのお菓子作りをお手伝いするプロショップ 神田ビレッジ
パンとお菓子作りを愛する方へ、厳選した材料と器具をお届けする業務用専門店です。
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長期休業日
誠に勝手ながら当店は土日祝日を定休日とさせて頂いております。ご注文は24時間365日受け付けております!
~2020年度 休業日のお知らせ~
GW休業 : 5/2(土)~5/6(水)
夏季休業 : 8/8(土)~8/16(日)
年末年始 : 12/26(土)~1/3(日)
上記日程は休業とさせていただきます。
栗の基礎的な知識をご紹介
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フリー素材*ヒバナ
Photo by (c)Tomo.Yun
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和栗ペースト 国産 1.5kg
4,200円(税込 4,536円)
国産の和栗を蒸気で蒸し、砂糖と混合し使いやすいペーストに仕上げました。和栗の上品な風味を楽しめます。モンブランのトップや生地への練り込みにも重宝します。
●マロンピュアペーストCK 2kg×6
14,160円(税込 15,293円)
韓国・中国産栗を使用した「マロンピュアペースト」
モンブラン用にクリームと混ぜたり、生地に練り込み風味を出すなど使い方はいろいろ。秋の味覚の商品作りにお役立て下さい。
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