こだわりのお菓子作りをお手伝いするプロショップ 神田ビレッジ
パンとお菓子作りを愛する方へ、厳選した材料と器具をお届けする業務用専門店です。
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長期休業日
誠に勝手ながら当店は土日祝日を定休日とさせて頂いております。ご注文は24時間365日受け付けております!
~2026年度 休業日のお知らせ~
GW休業 : 4/29(水)~5/6(水)
夏季休業 : 8/8(土)~8/16(日)
年末年始 : 12/26(土)~1/4(月)
上記日程は休業とさせていただきます。
栗の基礎的な知識をご紹介
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株式会社イイヅカ
Photo by (c)Tomo.Yun
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ランドスケープ 洋梨ハーフ 1号缶
1,300円(税込 1,404円)
洋なしをハーフカットにいたしました。洋なし独特の風味と食感をお楽しみください。
【SALE】田中製餡 パンプキンペースト 無糖 国産北海道えびすかぼちゃ100% 1kg
通常価格:
1,231円(税込)
価格: 1,025円(税込 1,107円) <10%OFF>
北海道産のえびすかぼちゃを100%使用し、何も加えず蒸して裏ごししてあります。ケーキやパイ、プリン等の洋菓子や、和菓子の原料、料理等にも幅広くご利用いただけます。
【お取り寄せ】転写紙 T51 ブラシ (5枚入)
1,070円(税込 1,156円)
チョコレート専用の転写紙。
ブラシでペイントしたような綺麗なデザイン。
※画像はミルクチョコレートに転写した商品イメージです。
【お取り寄せ】転写紙 T50 ヴィオレ (5枚入)
1,070円(税込 1,156円)
チョコレート専用の転写紙。
きれいな紫色のデザイン。
※画像はミルクチョコレートに転写した商品イメージです。
サバトン マロンピューレ 870g
1,150円(税込 1,242円)
マロンを裏ごしした製品で、マロン本来のナチュラルな味わいが楽しめます。甘味が少ないのでお菓子だけでなく、料理にも使用可能です。
冷凍クッキー ニクキュウ 180枚入り
4,680円(税込 5,054円)
スライス済みの冷凍クッキーの生地。
必要な枚数を鉄板に乗せ、焼成します。かわいい肉球の形のクッキーです。
(写真は、焼成後の写真です)
マロンピュアペーストCK 2kg
3,030円(税込 3,272円)
韓国・中国産栗を使用した「マロンピュアペースト」
モンブラン用にクリームと混ぜたり、生地に練り込み風味を出すなど使い方はいろいろ。秋の味覚の商品作りにお役立て下さい。
天津焼栗ペースト 2kg
2,620円(税込 2,830円)
天津焼栗と砂糖を混ぜ、使いやすいペーストに仕上げました。天津焼栗の風味が生きたこだわりの逸品。ケーキやパンなどいろいろな場面で活躍します。
サバトン マロンクリーム 1kg
1,453円(税込 1,569円)
マロンを裏ごししたものとマロングラッセ・バニラビーンズ等を加えたマロンの風味を生かした薫り高い商品。マドレーヌなどへ混ぜ込んだり、クレームシャンティ・ヨーグルト・その他乳製品へ混ぜ込んでも美味しいです。
SOLD OUT
イイヅカ マンゴーダイス15mm タイ産 2号缶
359円(税込 388円)
タイの熱い日差しをいっぱいに浴びたマンゴーをダイス状にカットして、ヘビーシラップで仕上げました。アイスやマンゴープリンのトッピングなど、デザートメニューに最適です。鮮やかな黄色が食欲をそそります。
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